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门头沟京西白蜜

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-04-21  浏览次数:2052
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核心提示:门头沟京西白蜜为地理标志证明商标。北京门头沟区内蜜粉源植物更是生长丰富,种类繁多,且蜜蜂品质优良,蜜蜂养殖历史悠久,至今已有300多年的历史,民间素有“京西密库”的美称。

门头沟京西白蜜,地理标志证明商标。该产品色泽为特浅琥珀色、浅湖泊色,结晶后为乳白色或灰白色;气味略香,口感甜润细腻无异味;常温下呈透明、半透明粘稠流体或结晶体,易结晶,结晶细腻,不含肉眼可见杂质。

自古至今,地处北京西部的门头沟区自然景观秀美,物种繁多,区内蜜粉源植物更是生长丰富,种类繁多,且蜜蜂品质优良,蜜蜂养殖历史悠久,至今已有300多年的历史,民间素有“京西密库”的美称。


      门头沟区有着数百年年的养蜂历史,“京西白蜜”作为历史上的皇家贡蜜享有很高的盛誉。门头沟区自然条件得天独厚,辖区蜜粉源植物丰富、储蜜量大、花期长,是理想的优质蜂蜜产地,素有“京西蜜库”之称。由京西门头沟天然高浓度白荆花蜜(43波美度以上)形成,为古代三大贡蜜之一的“京西白蜜”,其结晶细腻,口味清凉,香气淡雅,为浅黄色或乳白色,口感柔细,回味悠长,是清肺润肠、止咳平喘之上等首选蜂蜜。作为昔日明清时期的皇家宫廷贡蜜,“京西白蜜”一直是宫廷美食中的宠儿,成为宫内达官显贵养生保健、疗伤治病的佳品,更是慈禧老佛爷珍爱食品白蜜印子不可或缺的主要原料。


      门头沟区养蜂协会自成立以来,在努力做好各项服务工作的同时,始终不忘挖掘在漫漫历史长河中逐渐形成的门头沟区蜂业历史文化资源。为了有效保护“门头沟京西白蜜”所形成的文化及产品资源,使之更好地为地区经济发展服务,从2003年起,历时多年收集整理“京西白蜜”的相关历史资料,在门头沟区工商局、门头沟区农委、门头沟区林业局的大力支持下,于2006年底向国家工商总局商标局正式递交了“门头沟京西白蜜”原产地证明商标的注册申报材料。经国家工商总局商标局的严格审核,2009年11月28日,“门头沟京西白蜜”原产地证明商标正式获得国家工商总局商标局的批准,注册成为全国唯一“京”字头的原产地蜂蜜证明商标。

养蜂业是一、二、三产业高度融合的产业,它带给我们的不仅仅是原生态、无污染、健康甘甜的蜂产品,它更是保护生态环境,创造生物多样性不可或缺的因素之一。大力发展养蜂业,将对都市型现代农业的发展建设提供紧密的配套和保障。蜂产业是山区农民致富的有效途径之一,是一个有潜力、有前景的低碳产业。


“门头沟京西白蜜”原产地证明商标

门头沟京西白蜜图形商标设计说明

根据北京市门头沟区养蜂协会“门头沟京西白蜜”图形证明商标管理规则(暂行)之规定,“门头沟京西白蜜”原产地证明图形商标为授权使用商标,在商标设计时首先考虑到其特有的权威性,因此将其设计为形似公章但又有别于公章式的绿色圆圈形,在圆圈上以白色分别用汉字和汉语拼音书写“门头沟京西白蜜”,以表达原产地证明商标的地域和产品特点;圆圈内由三个橘黄色三分之二正六边形围成一个白色正六边形,三个橘黄色三分之二正六边形代表着养蜂及蜂产品生产全行业,由三个橘黄色三分之二正六边形围成的白色正六边形也是由三个橘黄色三分之二正六边形的另三分之一组成的,寓意着该地区的养蜂及蜂产品生产全行业具有行业组织,该行业组织具备凝聚力并代表着本地区全行业的利益;白色正六边形内是一个黑色篆体书写的“荆”字,预示着“门头沟京西白蜜”原产地图形证明商标所代表的是具有地域特点的优质荆花蜂蜜,并具备悠久的生产历史,形成了其独有的品质特点。

功效

      1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;
      2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
      3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;
      4、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
      5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;
      6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;
      7、蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果)。

【产地介绍】
 

门头沟区中国北京市辖区。总面积1451平方千米。2010年末户籍人口25万人。辖4个街道、9个镇(其中3个镇同时设立地区办事处)。

辖区属太行山系,西高东低,山地占总面积的98.5%。丰(台)沙(城)铁路和109、108国道过境。古迹有潭柘寺、戒台寺、西峰寺,风景名胜有灵山、百花山、妙峰山以及龙门涧、珍珠湖等,革命老区纪念地有斋堂镇。 

 
 
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