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石马槽大米 种植生产全记录

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-23  浏览次数:118
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核心提示:石马槽大米,农产品地理标志产品,湖北省宜昌市当阳市庙前镇石马槽村特产。石马槽地处丘陵,云雾缭绕。因为独特的两山夹一冲的地

石马槽大米农产品地理标志产品湖北省宜昌市当阳市庙前镇石马槽村特产。石马槽地处丘陵,云雾缭绕。因为独特的“两山夹一冲”的地形和青岗泥土质,并且气候温润、空气湿度适宜、昼夜温差大等条件,再加上冷水灌溉和石马人的精耕细作,孕育出了优质而独特的石马槽大米。

2014年5月,“石马槽大米”通过农业部农产品地理标志认证;同年获得第十一届中国武汉农博会金奖,并授予“宜昌市农业产业化重点龙头企业”。2015年11月,“石马槽(晶石玉马)大米”获得国家绿色食品认证,同年获得“湖北荆楚粮油精品展示交易会产品金奖”称号。


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石马槽大米 稻田
 

  石马槽大米 种植生产全记录

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品质特征

1.外在感官特性:石马槽大米属中籼稻,生长环境多为气温和水温相对较低的山区和丘陵冷浸田,昼夜温差大,生育期变长,营养物质积累多,稻谷千粒重加大,其外观谷粒金黄而饱满,米粒晶莹透亮腹白小,食味口感佳,米饭松软可口、糯而不腻、清香四溢、久食不厌。

2.内在品质指标:石马槽大米营养丰富,其蛋白质≥5.6%、白粒率≤17%、垩白度≤1.2%、碱消值6级、胶稠度≥65mm、直链淀粉(干基)≤15.6%。

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历史人文

据《荆门州志》记载:“汉前将军关羽屯兵于此,凿石为槽以饮马”。石马槽因此得名。湖北当阳乃驰名中外的三国古战场,庙前石马槽也乃战略要地,石马槽地处丘陵,云雾缭绕,多以山泉灌溉,营养丰富,米粒细长透亮,口感极为细腻,备受将士们喜爱,石马槽大米也因此得以广泛传播。

产地环境

1.地形地貌情况:石马槽大米生产区域为典型的丘陵岗地特征,平均海拔高度为350米,区域内山林居多,连绵数十里,云雾缭绕,溪流遍布山脚及田间,稻田多居于山间及林间,错落有致,其远离城区闹市及工业区,自然隔离条件好,产地环境无污染。

2.土壤情况:石马槽大米生产区域稻田土壤质地为土层深厚而肥沃的黄泥、青岗泥和紫潮泥,土壤酸碱度适中,PH值6.4,土壤有机质含量为每公斤25.5克,水解氮每公斤117.1毫克,有效磷每公斤18.1毫克,速效钾每公斤116.8毫克。该区域稻田历来习惯施用充分腐熟的牛、猪栏粪及农作物秸秆还田,致使田间土壤有机质含量丰富,土壤理化性状好。

3.自然肥源情况:石马槽大米生产地森林覆盖率达80%,山林面积为耕地面积的7倍,自然肥源非常丰富。常年施用秸秆、山草、野生绿肥及树叶作有机肥料,每亩耕地平均施用量在2吨左右。

4.水文情况:石马槽大米生产区域稻田灌溉用水资源丰富,其上游为远近闻名的漳河,其本身为全市的饮用水源巩河的发源地,溪流多而水质清洁无污染,其灌溉用水达到国家二级饮用水标准。其区域内水利设施完善,遍布依山而建的大小水库30余个,有效灌溉主渠道30千米,末级渠道150千米,有效灌溉面积达100%。

5.气候情况:石马槽大米生产区域气候适宜,属亚热带大陆性季风气候,气候温和,雨量充沛,光照充足,年平均气温18C,年平均相对湿度67%,年无霜期260天,年辐射总量120千卡/平方厘米,年日照时数1928小时,年平均降水量1200毫米。产地中籼稻灌浆结实期在7、8月份,其时昼夜温差大,平均温差达9.2℃。
 
 
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