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盘县火腿,盘州火腿,陈火腿,1kg 精装 贵州特产

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单价: 148.00
品牌: 盘县火腿
销量: 累计出售 0 件,0 个订单
评价: 已有 0 条评价
库存: 还剩 211
人气: 已有 73 人关注
更新: 2018-12-18
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公司基本资料信息
 
 
 盘县火腿0148
盘县火腿,盘州火腿,陈火腿,1kg 精装(扫码购物)

¥148.00/1000g
商品名称盘县火腿
品牌: 盘县火腿
 
生产许可证编号: SC10452022210142
产品标准号: DB52/T863-2013
厂名: 盘县恒泰火腿加工厂
厂址: 盘县刘官街道刘官村
配料表: 精致猪后腿、食用盐
储藏方法: 防止干燥处、避免潮湿
保质期: 180
食品添加剂: 无
净含量: 1000g
包装方式: 包装
系列: 盘县恒泰火腿
产地: 中国大陆
省份: 贵州省
城市: 六盘水市
套餐份量: 3人份
套餐周期: 1周
特产品类: 盘县火腿

盘县火腿国家地理标志保护产品贵州省六盘水市盘州市特产。盘县火腿,历史悠久,其形似琵琶,皮色腊黄,瘦肉桃红色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香、味、形着称。盘县火腿“肉质软、含盐低”。

盘州人腌制火腿,已有数百年历史。2012年,盘县火腿成功申报国家地理标志产品,成为继浙江“金华”、云南“宣威”之后的中国第三个取得“国家地理标志产品”的火腿品牌。
 
盘县火腿,是时间与气候造就的美物。这里四面环山,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温15摄氏度,平均降水量1400毫米,就是一个天然的微生物温床。每年霜降到次年立春,是腌制火腿的最佳季节。

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产品特色
 
盘县火腿,历史悠久,以色、香、味、形著称。盘县火腿个大骨小、形似琵琶,肉质滋嫩,香味浓郁。皮薄肉厚,皮色腊黄,横剖面肉色鲜艳,红白分明。瘦肉呈桃红色或玫瑰色,其味咸而香,肥肉乳白色,肥而不腻。

营养分析
 
火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。火腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能,现已用为外科手术后的辅助食品。

盘县火腿0148
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