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肇庆裹蒸 皇中皇裹蒸粽400克*3 真空包装 广东老字号

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单价: 42.00
品牌: 皇中皇
销量: 累计出售 25 件,23 个订单
评价: 已有 15 条评价
库存: 还剩 975
人气: 已有 911 人关注
更新: 2018-05-09
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公司基本资料信息
 
 
肇庆裹蒸 皇中皇裹蒸粽400克

肇庆裹蒸 皇中皇裹蒸粽400克*3    (扫码购物)


¥42.00/400g鲜肉粽+400g蛋黄鲜肉粽+400g板栗鲜肉粽
商品名称:肇庆裹蒸 皇中皇裹蒸粽400克 真空包装 广东老字号
品牌:皇中皇(食品)
生产许可证编号:SC12444120301534
产品标准号:Q/ZQHZH0001S
厂名:肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司
厂址:肇庆市鼎湖区院主
配料表:糯米、绿豆、水、猪肉(五花肉)、板栗、食盐、白砂糖、五香粉、食用植物油
储藏方法:常温贮存,放阴凉处,冷藏更佳
保质期:180 天
净含量: 400g鲜肉粽+400g蛋黄鲜肉粽+400g板栗鲜肉粽
包装方式: 真空袋装
粽子大小: 超大粽
是否有馅料: 有馅料
口味: 咸味
特产品类: 肇庆裹蒸粽
产地: 广东省肇庆市

肇庆裹蒸国家地理标志保护产品广东老字号广东省肇庆市特产。是肇庆地区汉族传统名小吃,系粽子中的一种。肇庆裹蒸用肇庆特产冬叶(植物名称为柊叶,又称冬叶、棕叶,属竹芋科)、水草包制,呈枕头状或四角山包形。每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用柴猛火煲7至8小时可食,热食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香。

肇庆裹蒸的制作、食用主要在春节期间,以糯米、脱衣绿豆、半肥猪肉为原料,用冬叶包裹为枕尖状后大火煲煮而成。冬叶是肇庆地区特有的一种植物,据《广东新语》记载:“有冬叶者,状如芭蕉叶,湿时以包角黍……盖南方性热,极易腐败,唯冬叶可持久。”肇庆裹蒸产地范围为广东省肇庆市端州区、鼎湖区、高要市3个区市现辖行政区域。(国家质量监督检验检疫总局公告2012年第101号

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肇庆裹蒸 皇中皇裹蒸粽400克

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